Alla base della filosofia di Fuoco e Fiamme c'è la selezione rigorosa delle carni, che rappresenta il cuore pulsante del nostro menu. Ci impegniamo a scegliere solo il meglio: dall'esclusivo Black Angus USA, all'aromatico Aberdeen Angus Uruguay, senza dimenticare l'eccellente qualità del Black Angus Australia. La nostra ricerca ci porta inoltre a scoprire delizie come la carne bovina d'Irlanda e la pregiata selezione croata.
Ogni taglio è scelto per garantire un'esperienza gustativa indimenticabile, rendendo ogni visita a Fuoco e Fiamme un'avventura per il palato.